去首爾吃蔘雞湯除了土俗村蔘雞湯，難道就沒有其他厲害的選擇了嗎？
我覺得這一家擁有65年歷史的蔘雞湯專賣店很厲害。
位於市廳站附近，是首爾第一家蔘雞湯專賣店，他就是［高麗蔘雞湯］。
西元1960年開業至今，有65年的歷史，
是首爾未來遺產名單上想要保護傳承的美食老店。
並於2017年開始連續榮獲米其林推薦。
用餐區有三層樓，平日去的話，中午12點前上班族還沒有放飯，空桌很多，不需要等待。
但是全部桌面上的小菜和餐具都已經擺放佈置，看這個陣仗就知道等一下12點一定立刻客滿。
果然12點用餐時間一到，整家店立刻客滿了，但是換桌率快。
高麗蔘雞湯專賣店菜單：
有中文👍
雞肉分白肉雞和烏骨雞
口味有原味蔘雞湯，山蔘，鮑魚，山蔘+鮑魚
也有烤雞（想吃，但是沒有肚子）韓國的烤雞也是非常值得吃喔！
我們點了
山蔘+鮑魚的白肉雞32000韓元，台幣$700左右。
和山蔘+鮑魚的烏骨雞38000韓元，台幣$820左右。
目前的匯率大概在44
山蔘很苦，細細的蔘鬚比較沒那麼苦，我秉持著吃苦吃補吃掉山鬚。
韓國的鮑魚很嫰很好吃。
雞肉都很嫩，但是烏骨雞的肉在嘴巴咀嚼時，帶著一股白雞沒有的香氣，更好吃😋
環境乾淨，播放的古樂優雅，外場阿姨招呼的聲音很好聽，溫柔，難怪連續榮獲米其林推薦。
蔘雞湯很好喝，小菜蘿蔔我很喜歡。
高麗蔘雞湯
營業時間時：平日上午10:30到晚上9點；星期六日上午10:30到晚上8:30
地址：首爾特别市 中區 西小門洞 55-3
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高丽参鸡汤
首尔特别市 中区 西小门洞 55-3
https://naver.me/xJGQ5qbe
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